L’Âme au Vert

"Super restaurant dans un cadre bucolique. Que ce soit en terrasse l été ou en salle le hiver on s y sent vraiment bien. Le service et les conseils sont parfaits! Les ingrédients utilisés sont de saisons et frais. Tout est merveilleusement bien cuisiné. C'est un vrai régal pour les papilles. Le chef est très consciencieux il passe voir chaque table afin d'avoir un retour. Le système accord mets-vins (au verre) est juste bien pensé. En bref vous pouvez y aller les yeux fermés. Je le recommande vivement et j y retournerai encore et encore!"

"Belle etablissement et tres bon mets"

"Decouverte du lieu et recidive de celui ci pour parfaire la degustation ! Un cadre zen scandinave..un serveur competant qui connait bien ses plats..service au top"

"Excellent restaurant. Service à la fois stylé mais pas guindé... Atmosphère agréable et repas toujours excellents, fins et raffinés quoiqu'on choisisse. Les assiettes sont belles et originales. L'association des goûts peut paraître surprenante mais toujours bonne et pertinente. La carte des vins est particulièrement intéressante, il y en a aussi pour les amateurs de bonnes bières et les personnes qui ne prennent pas d'alcool peuvent trouver leur compte aussi avec de très bons cocktails sans alcool. L'âme au vert est un très bon restaurant pour les gourmets. Voici une adresse que je recommande vivement, pour toutes les occasions spéciales."

"Excellent accueil et service souriant effectué avec dextérité. Nous avons pris le menu du jour, quarré de porc sur le foin. Pour l apéritif, un amuse-bouche nous a été servi. Plat principal dans une assiette où les différentes composantes étaient artistement disposées, du style dans la simplicité. Enchantés de notre passage à L'Âme au Vert."

"Nous venons régulièrement. Un accueil très chaleureux, un service super sympa et attentionné et une cuisine délicieuse et créative sans cesse renouvelée. Un très agréable moment à chaque fois."

"Très satisfait des plats proposés et un accueil très agréable. Les serveurs sont de bon conseil pour les accompagnements avec une carte très appétissante. On a envie de tout goûter !"

"1ere visite dans ce restaurant pour un déjeuner en famille. Accueil très chaleureux, cuisine excellente avec accord des vins pour chaque plat, un vrai plaisir. Nous y retournerons très certainement."

"L'Ame au Vert est un magnifique endroit pour passer un bon moment. Vous y trouverez une cuisine raffinée avec des produits locaux, que le chef sublime pour émerveiller nos papilles. Vous y trouverez également un service de qualité menait par une équipe super sympathique, à votre écoute et qui fait tout pour que vous passiez un superbe moment."

"Salle sympathique, coin champêtre, plats avec toujours 1 touche d'originalité, mais que les portions sont congrues !!!! Desserts à éviter.. ils n'étaient pas du tout à la hauteur du repas."

"Excellent restaurant gastronomique avec une carte originale qui propose des produits frais. Le cadre est très joli, le service est impeccable et le rapport qualité prix est très intéressant. Voilà l'endroit idéal pour passer une jolie soirée raffinée. A découvrir d'urgence."

"Les papilles gustatives ont dégustées ! Superbe endroit avec un personnel agréable et souriant, le chef vient régulièrement à notre rencontre à table ce qui est fort sympathique. Nous y retournerons volontiers."

"Repas délicieux. Cuisine bistronomique de très bonne tenue. Serveuse sympathique, cadre moderne sans chichi, plats succulents (noix de saint Jacques poêles en entrée et ris de veau excellemment préparés en plat) . Si certains se plaignent de quantités trop petites trouveront sûrement une bonne friterie à proximité, pour la grande cuisine l'adresse est parfaite. Plats à priori classiques mais revisités tantôt par une sauce, un accompagnement ou pour le dessert par du limecouet. Chef sympathique et accueillant"

"Soirée restau pour la saint Valentin....classique mais pas le restaurant. Cadre moderne au gout du jour. Chaleureux. Service détendu et attentionné sans fausse note. Menu certes cher mais au regard des produits tres correct. Du frais, du raffiné du gouteux.... 90 euros avc aperitif et boissons....menu en 7 services... Fin et delicat. Nous reviendrons. Menu à 59 euros avc deux entrées, un plat de poisson et un plat de viandes... Et dessert . le tout au choix sur la carte."

"Excellent restaurant dans un cadre très agréable, loin (en apparence) des grandes zones commerciales et de l'urbanisation. Une cuisine raffinée, un service impeccable, une grande propreté, un tarif raisonnable. Une très bonne adresse !"

"J'apprécie bcp leur service parce que: 1. c'est pas facile pour une étrangère à comprendre le menu français mais les serveurs ont bien pris du temps à me les expliquer (très souriant 😊). 2. Ils ont prise en charge ce qu'on ne mange pas et puis s'adapter rapidement. Les plats sont aussi délicieux, surtout le Maigre Sauvage, faut vraiment pas louper😏😏. Je suis donc convaincu que le chef est très certainement une personne créative. 😉😉 Merci encore une fois à cet équipe chaleureux, on reviendrai avec plaisir."

"Dommage de ne pas pouvoir mettre 6 étoiles... Excellent restaurant gastronomique : cadre très sympathique, plats originaux et excellents, et surtout accueil et service irréprochables, le tout pour un tarif correct. J'ai rarement mangé dans un aussi bon restaurant... C'est assez isolé géographiquement mais ça vaut le détour !!"

"Repas très agréable. Restaurant cosy, peu de tables mais de l'espace."

"Excellent repas , fais avec beaucoup de soin ,pour une escapade gastronomique. Manque un peu de choix le jour de mon passage, mais cela n'a pas gêné notre dégustation. A recommander"

"Cadre très reposant, plein de verdure et quelques animaux. Le personnel est très accueillant et chaleureux. Toujours disponible et souriant. Les plats sont recherchés avec des produits frais et de qualité. Une adresse à retenir !"

"Restaurant un peu cher car gastronomique mais je le conseille. Accueil chaleureux, personnel à l'écoute (anniversaire de ma compagne pris en compte par un dessert avec bougie) plats avec des alliances de saveurs recherchées, conseils judicieux sur les choix de vins au verre pour chaque plat. Nous y retournerons"

"Entrée plus des échantillons, le homard avec une pointe de mayonnaise aurait été top, le plat et le dessert au top.. Mon ami est allergique aux produits laitiers et fromage :::la question ne lui a pas été posée,,sauf si vous prenez le menu à 59e.. Merci au chef de passer aux tables, bonne initiative.."

"Quelle agréable découverte. Un établissement certes un peu éloigné de la métropole mais qui vaut le détour. Décor soigné, ambiance cosy, calme. Équipe efficace et disponible. Et la cuisine (on est quand même là pour ça): un pur délice. Présentation et qualité impeccables, cuisson parfaite, accord mets-vins irréprochable. Bref, à faire sans hésiter. Cerise sur le gâteau: ils sont dans le passeport gourmand. 👍"

"Très agréable surprise Après réservation nous sommes rendus mon épouse et moi, ce samedi 26 octobre au soir, à L'Ame au vert. Nous pénétrons dans le restaurant, L'accueil est sobre et très professionnel, nous avons le choix du placement, ce qui est plutôt rare dans certains établissements; même si à cette heure, la salle n'est pas bondée. Le restaurant est très agréable, la déco très tendance (mon épouse a adoré les vases de fleurs séchées) les couleurs renvoient beaucoup de clarté. Côté dégustation, nous avons opté pour un menu en cinq services, les mises en bouche parfaitement exécutées, mention spéciale pour le croque monsieur truffe et choux fleurs, les entrées et les plats qui se disent simples, mais complexes de finesse, les assaisonnements étaient parfaits. La quantité dans les assiettes était généreuses et d'un excellent rapport qualité prix, nous avons grandement apprécié la truffe rappée en salle, c'est comme cela qu'elle devrait tout le temps être, à l'ajout d'un plat. Coté service, plutôt sobre et décontracté sans trop, ni pas assez, et avec efficacité, on sent beaucoup de symbiose avec la cuisine. Les vins proposés étaient excellents, et très bien tempérés. Notre expérience sera certainement renouvelée dans cet établissement."

"Ravie d'avoir pu découvrir ce restaurant grâce à la semaine Tous au restaurant. Un endroit reculé tranquille, très joli décor en salle. Accueil agréable, et le service est très bien tout le long du repas. Les plats sont très bons, tant au niveau des saveurs que des textures (la viande est tellement tendre) et de la présentation. Nous avons adoré cette expérience, je recommande ce restaurant à tous sans hésiter."

"Très belle découverte! Le restaurant est situé au sein d'une belle bâtisse, la salle est moderne et bien décorée. Le personnel est agréable et s'occupe bien de nous. Concernant la cuisine, nous avons choisi le menu découverte, le chef compose les plats en fonction des goûts de la table; nous n'avons pas été déçus: belles présentations, beaux produits et c'était surtout excellent! Nous repousserons très certainement les portes de ce bel endroit."

"Très jolie découverte Lieu très agréable perdu dans la campagne Personnel très agréable convivial et discret lorsqu'il le faut Nous avons fait confiance au chef et choisi le menu découverte no 4 soit 2 entrées, 1 plat 1 dessert PARFAITS VARIÉS SUCCULENTS BRAVO à tte l'équipe"

"Excellent ! Nous avons passé une merveilleuse soirée, en nous laissant guider par le menu découverte. Les produits sont frais et très bien préparés."

"Très beau cadre, service des plus agréables. Que de bonnes surprises à table. Deuxième venue avec ma compagne et toujours la même qualité de service. Je recommande !"

"Super restaurant très accueillant et qui nous a fait la surprise de ne pas avoir de cartes. On vous propose seulement de choisir la formule qui vous convient ensuite on vous demande si dans les produits possibles il y en a que vous n'aimez pas ou si vous avez des allergies. Ensuite il faut faire confiance au cuistot 😀 vous ne devriez pas le regretter. Il y a aussi la possibilité de choisir l'option vin qui accompagne les plats. Seul petit bémol, les boissons sont un peu trop chère."

"Un vrai coup de cœur ce restaurant 🥰"

"Menu surprise! Prise en compte des intolérances ! Menu en 3 services avec accord des vins juste parfait! Très bon accueil même avec un enfant en bas âge... Adresse à retenir !"

"Une belle adresse. Nous avons dîné dans le patio. La cuisine est vraiment délicieuse, de belles associations, des produits frais et de qualité. Bravo au chef! Un bémol pour le fait qu'il n'y a pas vraiment d'adaptation pour les enfants qui sont généralement un peu plus difficiles que les adultes et pour l'accueil plutôt percutant sans que l'on sache vraiment pourquoi... En dehors de cela nous avons passé un très bon moment."

"En un mot : Divin. Plats raffinés. Super concept, pas de carte, des surprises tout au long du repas. Endroit au calme, terrasse très agréable. Personnel sympathique. On reviendra c'est sur !"

"Excellent déjeuner passé dans la belle terrasse du restaurant. Nos papilles ont été ravies de déguster une succulente palette de Salers avec les frites maison, avec une très bonne crème brûlée passion. Le personnel a été très agréable avec nous également. A refaire!"

"Cadre chaleureux. Personnel acceuilant. Vin remarquablement ajusté au menu. Si le chef allait jusqu'au bout de ses idées en punchant un peu plus ses sauces ou accompagnements, ce restaurant mériterait une étoile Michelin !"

"Très bonne adresse, mais essayer de garder le même niveau de satisfaction en ce qui concerne la vente à emporter, c'est une autre histoire. Il aurait été de bon ton de préciser au client (même réglementairement parlant) que le welsh proposé comme le gratiné du moment est un plat surgelé. Problème d'approvisionnement ? Anciens restes ? Une fausse bonne idée."

"Excellent restaurant toute l’année , Box de saint - Valentin à emporter exceptionnelle. Un vrai trésor ... les mets sont excellents , très travaillés et les surprises à l’intérieur cœurs , bougies, huile de massage ne font que finir de nous ravir . Où que vous vous trouviez , confinés, cette Box vous promet une super soirée en amoureux."

"Cadre très charmant. Nous avons pris le service 5 courses et c'était délicieux"

"Ce cadre est un plaisir pour les yeux. La cour est typique des fermes du Nord et le concept beer and beef bien adapté aux plaisirs de la table. Produits régionaux et personnel attentif. A refaire sans modération"

"Charme assuré des l’arrivée par la campagne avoisinante..puis quelle belle surprise dans l’assiette ! Plaisirs du palais du début à la fin.. un accord magnifique de saveur, de mets et de vins qui fonctionnaient parfaitement .. un vrai délice ! Ne connaissant pas le concept, nous avons choisi le menu en 3 services, à refaire nous choisirons le 5! Merci à l’âme au Vert pour cette merveilleuse soirée"

"Un cadre magnifique , bien décorée et bien reçue par le personnel. Les plats sont beaux, inventifs et surtout pleins de saveurs. Je recommande ce restaurant. Un sans faute."

"Restaurant conceptuel : pas de carte mais si vous avez des réserves sur des aliments que vous n'aimez pas ou des allergies alimentaires le chef s'adapte. Vous pouvez avoir la liste des produits utilisés si vous le désirez.3 FORMULES DE 38€ entrée plat dessert (amuse-bouche prévu) à 58 € ,boisson en sus . J'ai beaucoup aimé le concept, tout était bon et dans une présentation raffinée. Service sympathique,agréable.Cadre dans l'air du temps. En ayant pris la formule à 38 € ,nous en avons eu pour repas boisson 60€ par personne et ça les vaut! Je recommande."

"Deuxième visite dans ce restaurant gastronomique de qualité, nous avons encore passé une belle soirée entre amis, les plats dont bien présentés, dans des contenants bien choisis pour mettre les produits en valeur. C'est beau et très bon. Nous reviendrons. Merci à toute l'équipe."

"Excellent accueil et service, menu très équilibré. Rapport qualité prix parfait. A recommander pour une bonne soirée autour d'un bon repas et de bons vins"

"Un repas magique !!!! Des saveurs subtiles !!! Un accueil très agréable .Entrée terre mer ,plat canard sauvage dommage nous n’avons pas pensé à faire des photos nous avons mitraillé notre petit fils mais pas les plats à refaire avec grand plaisir merci pour tout"

"Une très bonne soirée, un repas délicieux, bel environnement, les serveurs très agréables et a l'écoute du client. Bonne ambiance ! Nous reviendrons avec un immense plaisir ! Un grand merci a toute l'équipe !"

"Une bonne petite adresse comme on les aime ! Le cadre est fort sympathique, l'équipe au top et la nourriture exquise, allez y les yeux fermés !"

"Depuis août nouvelle visite cette fois ci le soir. Très belle ambiance , les tables sont installés en extérieur. Le repas tip top tant en qualité quand quantité. Les viandes sont en cuisson sur le brasero. Planche apéro généreuses. Dessert au diapason du repas. Les bières maison sont excellentes. Avis de notre visite en Août : très agréable moment passé dans ce restaurant. Menu choisi : 5 temps avec accord de vin. Service efficace et sans chichi. Cuisine de bon goût avec deux entrées sur trois vraiment excellente une troisième plus simple. Le plat principal fut une très bonne surprise pourtant je uis pas un grand fan de l agneau. Le Dessert, revisité d un baba au rhum, a eu un avis partagé sur table totale satisfaction pour deux et simplement bon pour les deux autres."

"Repas exceptionnel ! Bien que nous ayons choisi la formule 3 services, nous avons pu profiter de 5 assiettes. Les plats était goûteux et vraiment très beau. Ne soyez pas surpris de la taille des plats, vous repartirez le ventre bien remplie. Je recommande également la bière triple brassée sur place !"

"Un délicat lieu de petits plaisirs ou l’on se retrouve surpris à la moindre bouchée ! Il faut y aller (les yeux fermées ;) ) par contre un léger point d’attention : les serveurs poussent un peu à la consommation (les menus restent assez chers mais la qualité est là)"

"Adresse trouvée par hasard sur TripAdvisor. Énorme surprise Repas en couple. Nous avons pris 4 services : carte inconnue, concept de suprise en prenant en compte bien sur les allergies/goûts des clients. Personnel au top, une attention particulière pour Cyprien, au top , attentionné , serviable, agréable , curieux du bien être ses clients. Cadre vraiment mignon , propre, très belle déco Je ne poste presque jamais d'avis mais j'y tenais pour cette adresse qui m'a particulièrement surprise dans le bon sens. Nous reviendrons c'est sur !"

"Cadre très sympa et des plats qui nous font aimer des choses qu'on ne mange pas d'habitude. C'est vraiment un endroit au top le midi et le soir"

"Cuisine raffinée et cadre très sympa malheureusement très déçus par le service. Accueil très froid. Sur les 3 verres de l'accord mets et vin, nous avons été oubliés à 2 reprises, verres servis à la fin de l'assiette. Nous avions également demandé une bougie d'anniversaire qui elle aussi a été oubliée. Erreur sur l'addition, nous nous en sommes rendus compte trop tard. Nous y retournerons pas, dommage..."

"Première fois qu’on mangeait dans ce restaurant. Belle découverte ! Déco, le personnel et les plats au top!"

"Une superbe découverte pour un menu de St Valentin, les plats d'une finesse juste exceptionnels et un service vraiment top. Tout était parfait ! A découvrir de toute urgence."

"Un excellent moment de plaisirs gustatifs dans un cadre charmant ! Tout est réuni pour passer une agréable soirée ! Accords mets et vins subtilement associés! Un service de qualité avec un personnel très avenant ! Un vrai bon moment d'évasion que je recherchais pour l'anniversaire de ma compagne ! Je recommande vivement ! Merci pour tout !"

"Un seul Mot: EXCEPTIONNEL vous arrivez sans savoir se que vous allez manger.... Mais le service vous demande si allergie ou autre sur les aliments... BRAVO. Après vous découvrez, le monde du chef... Et là.... Pas de mot.. Le goût, Les saveurs, l'originalité, la subtilité. La gentillesse des serveurs, l'écoute et les positions pour les vins.... A partagé.... A 2 comme nous ou en famille. Le plus salle pour réception. Périt ou grand comité. Bref vous avez compris.... J'ai aimé mais aussi mon mari. Nous reviendrons et ferons une méga fête pour notre mariage.... Nous avons enfin trouvé l'endroit.😎👍😁"

"Je recommande vivement. La cuisine est créative et excellente. Les serveurs sont disponibles et passionnés. Rapport qualité prix au top"

"Très joli cadre, on se laisse guider par le chef qui vous propose sa sélection du moment. Produits frais et régionaux délicieusement cuisinés. Une très belle cave. Et un service très agréable. A refaire en été pour profiter de la terrasse."

"Quelle belle table à découvrir, menu dégustation plein de découverte et excellent ! Cadre et déco magnifique, Service impeccable ! Les gérants au top , aux petits soins des clients et pleins d’attentions Mention spéciale au chef qui sans carte vous ravi les papilles !! Avec des produits locaux !Une très bonne adresse"

"Un endroit extra, ça va du chef Étienne en passant par le sommelier Cyprien et Antoine en salle, RIEN A REDIRE , aucune fausse note. Les plats sont divins, le vin ou la bière artisanale présentés avec les menus s'accordent parfaitement. C'est la 1ere fois que je mets 5 étoiles, si je pouvais en mettre 7-8 je le ferais."

"Deuxième visite, encore une fois, parfait ! Assiettes chaudes, timing parfait, équipe aux petits soins, plats pleins de saveurs ! Franchement au top ! L'accompagnement des vins exceptionnels ! Nous avons passé une très belle soirée grâce à vous ! Un grand merci"

"Première visite, une expérience gastronomique à part entière. Le menu découverte en 4 temps avec accord mets et vins donne un aperçu du talent du chef, dressage et saveurs. Le sommelier nous conte l'histoire de chaque vin, et fait selon son inspiration, avec humour et savoir. Sans nul doute nous reviendrons - mention spéciale pour la bière, brassée sur place."

"Le plaisir des plats du restau en click and collect pour un mode cocooning at home! Le chef a, en plus, répondu à ma demande précise. Le tout mis en petits bocaux de verre. Juste parfait et vraiment délicieux ! Je recommande vivement !"

"J'ai découvert ce restaurant il y a peu et je me suis vraiment régalée du début à la fin ! Cuisine de qualité, aux multiples saveurs. Le cadre est chouette, avec une belle terrasse pour les beaux jours. Je reviendrai c'est sur :)"

"Une excellente adresse où l’on peut passer des moments très conviviaux, de plus le personnel est très sympathique et les plats sont excellents !!! Je vous invite donc à y faire un petit tour !"

"Super. Plat délicieuse. Le menu inspiration à recommander."

"Excellent moment passé entre amie dans un très chouette cadre cosy . la terrasse est hyper sympa ! Le repas était très bon, serveurs charmants. Le must pour moi aurait été d'avoir le choix d'un plat végétarien"

"Merveilleux moments passés dans un cadre qui se prête à la découverte de plats succulents. On vous emmène pour une évasion gustative. L'équipe qui est à votre écoute fait preuve d'un grand professionnalisme."

"Que dire ? Déjà merci à notre serveuse Margaux, d’une gentillesse incroyable, toujours la bonne phrase pour faire sourire et d’une amabilité comme rarement vu en restaurant. Elle était à nos petits soins durant tous le repas pour que nous manquons de rien. Le sommelier quel travail ! Nos vins se mariaient parfaitement avec nos plats, nous avons découvert d’autre saveurs de vins et c’était exceptionnel. Quant à la cuisine : succulent. Moi qui est assez difficile et n’aime pas trop les gastronomiques à l’aveugle, j’ai adoré. Les goûts sont à porter de tous, des aliments simples mais tellement bien exécutés. Petit + : très écolo. Du jardin à l’assiette, et sans déchets ! On a passé un moment fort agréable dans ce cadre magnifique. Nous avons pris un hôtel pour l’occasion et nous ne regrettons pas notre venue. Merci à toute l’équipe, dont Cyprien le chef de salle. Quelle équipe formidable. Nous vous disons à bientôt !"

"Belle expérience. Un cadre très jolie, un personnel agréable et très compétent, et une cuisine excellente, L’âme au vert est une excellente découverte, comme le veut sa carte, le restaurant vous fera découvrir des plats et des saveurs conformes aux talents de leur chef ! Je recommande sans hésiter."

"Très belle découverte dans un beau cadre. Nous avons testé la formule 5 Temps (en réalité un peu plus) avec un accord vin (et une très bonne bière brassée sur place) : de très bonnes idées, vraiment délicieux en quantité surtout (très appréciable), des vins de qualité et un service au top (avec un sommelier d'enfer ;) ) Nous reviendrons les yeux fermés !"

"À la hauteur de sa réputation ce restaurant nous a comblé merci à nos enfants qui nous ont offert un repas"

"Notre restaurant préféré sans aucun doute. Toujours un super accueil chaleureux au possible, on se laisse délicieusement porter, une bonne soirée assurée!"

"certainement une excellente table. Le repas était délicieux du début à la fin. de ce coté la, je conseille vivement ce restaurant. le seul problème pour cette soirée entre collègues de travail, aura été le service. Nous étions 13, et nous avons diner à l'étage. Pas un sourire, ni de la part de la serveuse, ni de la part du serveur, je ne parle pas de Gabin qui était très gentil. Nous avons eu, tout le long du service la forte impression de déranger. Je me suis senti très gêné, car c est moi qui avais suggéré cette dresse . Je re-précise que la table mérite un très bon commentaire. Il est certain qu'en ce qui nous concerne, nous n y retournerons plus, et c est bien dommage. Peut être y a t-il eu ce soir la un problème interne, mais je trouve cela inadmissible, et cette soirée anniversaire ne fut pas une totale réussite. Mais sincèrement, malgré cela, n'hésitez pas à réserver une table, car le chef est vraiment à la hauteur ."

"bon mais...........tout est plutôt bien mais manque le goût qui justifierait le côté gastro du lieu. Pas de saveurs particulières en bouche , pas d’effet wouah....ça reste bon sans plus pour nous qui étions deux. Tout est sympa mais il nous a manqué les saveurs qui justifieraient les associations de produits. Mais c’est juste un avis.. ah oui attention de ne pas abuser de l’effet cramble dans 80 % de ce qui nous a été proposé. Mais encore une fois ça reste bon sans plus. Service"

"Excellent ! Le lieu est superbe, l’accueil chaleureux et qu’est-ce qu’on y mange bien ! Un vrai régal, mélange de traditionnel et de raffinement, à faire et à refaire"

"Nous sommes venus à l'occasion de l'anniversaire de ma compagne. Dans un cadre magnifique nous avons apprécié un très bon menu, de plus servi par un personnel au top. Un seul mot : EXCELLENT!!!! Nous recommandons vivement et nous y retournerons avec plaisir. Véronique et Christian"

"Un dîner hier soir. Endroit très sympa. Fermette au carré très belle et typique des flandres. Menu en 5 services en découverte à l'aveugle. Très agréable et de bon rapport qualité prix (56€). De très bon vins et encore une fois très abordables. Très bon champagne à 60€. Bref, tout était parfait avec un personnel à la hauteur."

"Très satisfait de ce restaurant, cuisine délicieuse et le chef qui s'adapte aux demandes particulières au niveau du régime alimentaire. Nous reviendrons."

"Vos papilles vont explosées 😋 un régal. Menu à 5 plats. Succulent. L'accueil est agréable et le lieu cosi.. je recommande 100%"

"J adore...mon restaurant préféré autour de seclin. Personnel très sympa et le chef est incroyable Le premier à s adapter si bien au fait que je sois végétarienne Ne changez rien"

"Jamais déçu par l’âme au vert ! On y retourne à chaque occasion avec grand plaisir , que ce Soit par le menu découverte , toujours de saison , on s’y régale ! Pour Le service génial, attentionné Pour l’accord vin , qui fait toujours son effet ! Un grand merci et à bientôt"

"C'est frais, c'est bon, c'est joliment présenté, les conseils pour le vin sont avisés et le prix est largement mérité. Une belle adresse, et unene belle ambiance. Que demander de plus !!!???"

"Excellente adresse, je me suis régalé, c'était fin et certains plats très originaux comme le welsh à la pomme revisité! Merci à toute l'équipe j'ai passé un très bon moment"

"Pas mauvais mais pas exceptionnel non plus. Je sors a l'instant du restaurant la Belleza (Lille) où je me suis vraiment régalé et pour une addition plus légère... Entre les deux mon choix est vite fait. Je retournerai à La Belleza mais pas à l'âme au vert."

"Une véritable expérience : pas de menu connu, on choisit le nombre de plats puis le chef travaille à l'inspiration et selon les produits de saison... et alors, là ! Une totale réussite du début à la fin! Dans un cadre agréable et étudié (sans être guindé), nous avons passé une très agréable soirée rythmée par des plats de qualité. Pensez à réserver!! On reviendra!"

"Original et très sympathique, je conseille fortement. Prend en compte les allergènes et c'est pour moi essentiel lorsque l'on propose un plat surprise."

"Superbe moment passé en famille à l'Ame au Vert. Tout est parfait : l'accueil, le service, la cuisine inventive et l'accord des vins avec les mets. Une adresse à recommander et à savourer !"

"Un moment exceptionnel pour les papilles. Un grand bravo au chef, tout est parfait. Les vins sont choisis à la perfection."

"Savoureux, exceptionnel, un vrai moment de plaisir. Laissez vous guider le long du repas c'est un régal pour le palet. Une équipe super a l'écoute qui explique les différents plats et un sommelier qui est vraiment de bon conseil . Si vous voulez passer un moment d'exception je vous le conseille !!!"

"Un resto que je recommande à 1000^, une serveuse au top, des plats recherchés extrêmement bon. Bravo à toute l'équipe et à notre serveuse qui a su nous aiguiller tout le long du service et toujours avec un énorme sourire 😃"

"Je me suis régalé, les plats sont raffinés, le cadre cosy et le personnel accueillant et serviable."

"Très belle découverte !! Le concept de menu mystère est vraiment génial. Les plats été vraiment bons. J'ai beaucoup aimé aussi que les produits étaient au maximum locaux. Le service était vraiment très agréable et chaleureux. L'ambiance de la salle était vraiement très chaleureuse et bien décorée. Je recommande à 200% pour les amoureux de la bonne cuisine 🙂"

"Très bon restaurant que j ai découvert aujourd'hui en compagnie de ma future épouse Rien a redire les plats sont succulent et le mélange des saveurs juste incroyable un restaurant a la hauteur des plus fin gourmet gastronomique je recommande vivement"

"Très bonne adresse. Menu découverte, tenant compte des goûts de chacun, en 4 temps, c'était super. Service très bien. Très joli cadre. A faire!"

"Joli cadre, personnel accueillant et chaleureux. De bons produits frais et une belle présentation. Un bon repas en amoureux 👍 Quand c'est bon, faut le dire !"

"Ambiance cosy, service discret agréable et disponible. Les plats étaient délicieux et variés avec des produits locaux de qualité. L accord mets vins était aussi excellent."

"Nous sommes venus en couple hier soir pour un menus 5 temps. Tout était absolument délicieux : l’équilibre et le goût des plats, le choix des produits et l’enchaînement du repas. Le cadre est très joli et le restaurant est décoré avec goût . Le personnel est très prévenant , à l’écoute est disponible . Une très très belle soirée . Encore merci"

"Ce restaurant est parfait pour un repas en couple. Dans un cadre chaleureux et cosy, on découvre au fur et à mesure ce que le chef a préparé avec les produits du jour. C'est une cuisine recherchée et originale qui s'adapte en plus aux allergies et goûts de chacun. Très bon, fin et bien présenté. Une belle expérience culinaire mais il faut être prêt à être un peu surpris (par exemple, j'ai goûté un couteau !). Une belle adresse. J'y reviendrai ☺️"

"Cuisine locale, gourmande et généreuse, avec plein de petites surprises. Cadre agréable et reposant, service attentionné. Bref, un très bon moment."

"En ce jour du 25 Février de l'an de grâce 2023, mon épouse et moi fêtons nos 28 années de mariage à l'Âme au Vert. Alors, alors, comment décrire au plus juste l'expérience vécue, chaque fois, à cette table : Un enchantement, ..., il n'y a pas d'autres mots !!! Dans ce restaurant, au cœur de la splendide Pévèle, tout est un véritable enchantement pour les papilles ! D'abord, tout est attentionné : accueil, service, préparation culinaire. Ensuite, tout est délice : chaque service, chaque plat nous emporte loin, très loin du quotidien. Enfin, l'accord mets-vin est juste, efficace et gourmet. Les vins mettent en avant les plats mais l'inverse est tout aussi vrai. Tout, tout, tout petit bémol : les desserts nous emmènent parfois un peu moins loin ... Mais le souvenir reste émotionnant jusqu'à la visite suivante. Un grand BRAVO et un immense MERCI, ce samedi soir, pour le duo féminin (service et cuisine) qui nous ont tant bichonnés (je suis d'ailleurs confus de ne pas connaître leur nom pour les saluer plus directement encore)."

"Très bon restaurant avec de belles surprises dans les assiettes le personnel gentil et souriant nous reviendrons"

"Extrêmement bon! Une magnifique découverte à chaque fois! Un personnel très sympathique et à l'écoute. Au top!, je recommande vivement!!!"

"Très bon voyage en bouche un delice"

"Excellent du début à la fin, chaque plat est une découverte accompagnée d'une bonne présentation, personnel très agréable, on garde en tête cette très bonne adresse. Merci on s'est régalé."

"Bonjour Nous avons choisi la formule découverte 5 plats On nous demande en début de dîner ce que nous n'aimons pas où allergie Donc pour nous pas de gluten et de coquillage Le premier plat des huîtres 😕 Le troisième de l'os à moelle sur du pain...(donc changement d'assiette car gluten) Et suite à cela on nous dit que les huîtres ne sont pas des coquillages Donc déçu surtout pour 300 euros à 4"

"Cuisine très fine et originale qui ne déçoit jamais. Service efficace et à l'écoute. Bref, une très bonne soirée dans un excellent restaurant."

"Dégustation a l'aveugle de plusieurs entrées, plats et desserts. Préparez-vous pour un repas de 4h et sortir du restaurant le ventre plein de bonnes choses. La cuisine est originale et bien présentée, avec des produits locaux du Pévèle. Le cadre est excellent, et l'établissement bien décoré Vivement conseillé"

"Excellent ! Tout était gustatif du début à la fin ! Les différentes saveurs, textures ont émerveillés nos papilles !!! Très bonne expérience culinaire."

"Les plats sont biens présentés mais assez peu surprenants sur les saveurs pour ce prix. Une pousse de salade nous a aussi été servie avec une racine pleine de terre dans l'assiette, sans que ça ne semble surprendre ou déranger outre mesure... Mais le vrai problème, c'est le service (sympa et jeune, mais qui manque d'expérience et d'encadrement et ça se ressent) : accord vins non proposé, puis après avoir été demandés leur service est oublié. Après un décalage initial induit par le faux départ, on ne nous laisse pas le temps de finir nos verres avant le service des plats suivants (premiers verres finis culs sec, puis le second vin blanc à finir avec le porc confit, pas terrible en accord), les verres ne sont pas changés (d'où le cul sec), les couverts non plus et attendent donc sales sur la table, les pouces dans les assiettes au service, service à table très maladroit. On en ressort avec un sentiment d'être pressés à consommer, et une forme d'amateurisme général mais sympathique. Un ensemble de désagréments dont on passerait outre en brasserie ou en estaminet, mais en restau gastro et au prix affiché c'est plus difficile de fermer les yeux... Gros plus néanmoins pour l'utilisation d'un grand nombre de produits locaux."

"Belle diversité des produits cuisinés, producteurs locaux mis en avant. Beau voyage avec les accords mets et vins. Service irréprochable, encore merci à toute l’équipe ! Nous reviendrons avec grand plaisir"

"Excellent restaurant! Je recommande, la cuisine est travaillée avec des produits frais et locaux avec beaucoup de finesse. Le service est irréprochable. La décoration est top. Qualité prix excellente"

"Cadre assez charmant et cuisine soignée, avec des plats à déguster à l'aveugle. Le personnel est aux petits soins pour vous faire passer un bon moment."

"Très bonne idée ce menu inconnu, on découvre au fur et à mesure, le personnel est très sympathique, endroit très agréable, quel dépaysement !!!. Que du positif,Bravo à vous!!"

"Première fois dans ce restaurant. Tout était parfait, de la cuisine à l’accueil qui était très chaleureux. Nous reviendrons !"

"Quel dommage que vous fermiez bientôt le dimanche midi. Nous avons déjeuné chez vous ce midi et c'était encore une fois excellent. Je comprends que le personnel soit difficile à trouver mais quand on a certain âge, venir le vendredi soir ne sera pas toujours aisé, surtout quand il fera noir.... On a toujours apprécié. Votre cuisine est recherchée et surprenante. Bonne continuation à vous"

"Nous avons passé un superbe moment à L'Ame au Vert. Nous nous sommes laissés guider par le concept à l'aveugle et avons adoré ! Une cuisine à base de produits locaux et de saison, parfait ! Service idéal pour profiter de chaque instant, sans être pressé ni ennuyé. Enfin, la terrasse est superbe ! Nous reviendrons avec plaisir."

"Que du bonheur, un restau à la fois chic et moderne, de la qualité dans les produits comme dans le cadre et un service super sympa, on sent que l’équipe vous accueille avec plaisir, super moment !"

"Que du bonheur. Menus découverte en 3 temps. Mets couteux, raffinés, un vrai délice du début à la fin avec un personnel agréable et un service parfait. Le seul bémol, nous avons été accueillis par la sommelière qui nous a proposé une table sur la terrasse. Nous avons sollicité une table à l'intérieur. Nous avons reçu un NON clair, définitif sur un ton peu courtois. Surprise pendant notre repas, malgré des tables libres en terrasses des clients ont pu s'installer à l’intérieur. Est ce une préférence pour les habitués !!!! Cependant malgré ce désagrément, nous recommandons ce restaurant."

"Première visite hier soir, accueil et repas au top. Dommage qu il manque un peu d exigence dans les détails pour un site aussi agréable, comme les coussins coincés dans une porte, un seul toilette moyen, un cuistot sans calot..."

"Magnifique soirée entre collègues avec un accueil très agréable, une cuisine exquise avec que des produits locaux. Une confiance à 100% pour le choix des vins par le personnel. Adresse à retenir."

"Un vrai gastro qui, en plus de la qualité et du raffiné, offre des plats copieux, c'est rare et ça mérite d'être signalé. Les produits viennent du cru et sont cuisinés avec originalité et respect. Félicitations au chef. Le cadre ne manque pas de charme. Enfin le prix, pour un restaurant gastronomique, est plus que raisonnable. Nous reviendrons et nous conseillons."

"Première expérience un mardi soir,menu plus brasserie mais c'était excellent. Services et vins au top, j'ai hâte d'y retourner pour découvrir le menu en 4 plats"

"Nous avons mangé dehors pour profiter des derniers beaux jours. Bel extérieur agréable. Personnel sympathique. Les plats sont très très bons. Le prix des entrées est un peu excessif même si c est si délicieux, les portions ressemblent plus à une mise en bouche qu à une entrée. Attention leur menu découverte n est que certains jours. On s est fait avoir en devant choisir à la carte et donc de ce fait note un peu salée."

"Très bien"

"Superbe cadre, cuisine raffinée et surtout adaptée aux intolérances alimentaires. Je recommande vivement."

"Au calme,pour ce bon restaurant. Idéal en couple . Cuisine raffinée. Bon rapport qualité prix. Personnels agréables,disponibles,discrets."

"Bonne surprise....à découvrir au plus vite Service top Cuisine très bon niveau Rapport qualité prix au sommet"

"Un très beau restaurant, une cuisine maison , un service de qualité. Nous avons participé à une dégustation de vin dans la cave juste avant le repas avec présentation de vin accompagnée de petites bouchées, quelle belle entrée en matière!!"

"Cet établissement est niché dans la campagne du pévèle. Allez y les yeux fermés. Vous y trouverez une cuisine raffinée, et vous serez accueilli par une équipe super sympa qui n’a de cesse de se mettre en quatre pour vous satisfaire. Nous recommandons à 200%. Christine et Stéphane"

"Deuxième visite . Toujours aussi conquis, service et cadre agréable. La cuisine est très bonne , produit de qualité et très bien exécutée. La démarche de travailler avec un maximum de produits locaux et un plus . Trés bon rapport qualité prix"

"Rien à redire très bien ! Juste une petite remarque : nous avions bien précisé qu'il fallait des plats bien cuits et nous avons eu de la viande très rouge.... Mais service nickel et on en a pr notre argent !"

"C'était notre première fois, nous avons connu l'adresse par le bouche à oreille. Mes oreilles en ont entendu beaucoup de bien, ma bouche était pressée de gouter tous ses compliments et elle n'a pas été déçue. Le service en trois temps a été suffisant, avec des petits à côté bienvenus et de très bonne qualité, des produits locaux, les cuissons viandes et légumes étaient parfaites. Cuisine à l'aveugle mais pas de mauvaises surprises comme on peut en trouver dans ce genre de restaurant qui en font trop. Le cadre est plaisant, le personnel est sympathique et souriant, disponible, tout comme le chef cuisinier. On reviendra !"

"Très bon restaurant dans lequel nous pouvons découvrir les produits du moment, cuisinés avec finesse. Un personnel très professionnel, et chaleureux. Des patrons très gentils avec une visite du chef en salle. Je recommande"

"Concept du repas à l'aveugle très sympa et surtout très bien adapté aux gastronomes car ce que l'on vous sert est surprenant tant sur la qualité de préparation que les valeurs de goût et tout cela avec des produits majoritairement locaux de l'entrée jusqu'au pain tout est fait maison. Une visite du chef m'a fait comprendre pourquoi les repas sont aussi bons, nous avons à faire à un passionné. Un léger effort à faire sur l'association des vins mais on ressent quand même une bonne maîtrise œnologique pour de jeunes serveurs. Nous avons hâte de découvrir la prochaine carte ainsi que la terrasse."

"Très bien ! Cuisine savoureuse et régionale. Service impeccable, ambiance calme et propice à un excellent dîner."

"Venus pour le nouvel an. Repas parfait, service impeccable. Juste temps très long concernant l animation qui débute à 23h30. Clientèle assez vieille et chic"

"Nous avons choisi le menu en 4 temps. Des plats justes, des produits frais et locaux, des cuissons impeccables ! Allez-y, et laissez vous guider par l'inspiration du chef."

"Tout était parfait comme d habitude 💕mais nous avions demander un gâteau d anniversaire pour 6 a la place de 6 dessert nous étions ok pour payer un supplément mais un supplément de 60€ nous avons trouvé ça un peu excessif"

"Enorme déception, fuyez si vous êtes végé. J'ai pu tester ce lieu à l'occasion d'un mariage. On m'avait vendu une adaptation à tout régime, je suis végane, je n'ai pu manger que des fruits et légumes à chaque étape du repas. Un assaisonnement unique dans chaque assiette, peu de goûts et rien de consistant (merci le pain). Tout un repas sans céréales ni légumineuses? Service très sympa par contre"

"C’était ma première fois dans un restaurant de ce type, j’avais quelques aprioris mais ils ont été vite effacé tellement les plats ainsi que les moments passés là bas était merveilleux ! Moi et mes amis nous sommes régalés et nous sommes repartis le ventre comblé avec avec un immense sourire sur les lèvres. Merci beaucoup pour l’expérience, je reviendrai !"

"Je suis venu pour la première fois dans ce restaurant, au début de l’année, pour mon anniversaire. Quelle agréable surprise, aussi bien gustative que l’ambiance au sein du restaurant ! Un accueil chaleureux, le ventre rempli de mets que je n’aurai jamais pensé manger et surtout le sourire aux lèvres d’avoir passé une super soirée."

"Je recommande fortement cet endroit qui est de grande qualité culinaire Toute l’équipe est adorable et très professionnel"

"Bel endroit et belle surprise ! Le menu découverte en plusieurs temps (on peut choisir de 3 à 5 selon l'appétit et le budget) est une excellente idée pour apprécier les saveurs de produits en circuit court. L'établissement propose également sa bière locale pour les amateurs."

"Ambiance chaleureuse, proposant des plats de qualité aux saveurs diverses. Le service est particulièrement agréable et souriant."

"Excellente découverte ! Des plats de qualités, colorés, bien travaillés, servis par un personnel adorable, dans une atmosphère chaleureuse. N'hésitez pas !"

"Une cuisine exceptionnelle dans un beau cadre . C'est magique, un enchantement des papilles, un pur bonheur..."

"Plats excellents +++ ,service parfait très beau cadre Ambiance très agréable Je recommande"

"Cela fait plusieurs années que nous venons en couple ou avec des amis à l'âme au vert. Nous y apprécions le cadre et surtout la cuisine du chef sans jamais avoir été déçus. Le concept du menu découverte : nous, on adore, justement pour nous faire découvrir des mets et des saveurs que nous n'aurions peut être pas pris à la carte et pourtant cela aurait été une belle erreur car nous avons plus qu'aimé. Nous y reviendrons encore et encore 👍❤️"

"Vous aimez voyager, vous aimez les surprises, vous aimez être chouchouté, alors vous êtes au bon endroit. Laissez-vous guider par le chef et son équipe pour découvrir de nouvelles sensations culinaires (ex: carpaccio et son sorbet au gingembre, fromage frais maison et ses agrumes, forêt noire revisitée, vin méditerranéen...) le tout dans un cadre bucolique. N'hésitez pas...🍽️"

"Nous avons dîné dans ce restaurant samedi soir dernier pour notre anniversaire de mariage. Le menu en 5 services était gourmand, savoureux et généreux ! Nous reviendrons avec plaisir"

"De magnifiques découvertes dans cet établissement. Le personnel est vraiment top, le fait d'avoir une sommelière passionné est très agréable et je ne parle même pas des talents du chef !"

"Très original ces menus découverte et excellents de surcroît. On ne sait pas du tout ce qui va nous être servis"

"Un menu à l'aveugle, surprenant et excellent, le service est toutefois assez froid et scolaire, c'est dommage !"

"Très sympa , cuisine originale et de belle présentation, accueil très agréable . J'y retournerai avec mon mari"

"Les plats étaient délicieux, le personnel très attentionné, professionnel et sympathique"

"Invité dans un cadre professionnel, le menu de saison avec un maximum de produits locaux, de bonnes associations terre-mer, était d'excellente facture. Probablement ancien corps de ferme rénové, dans un petit coin de campagne finalement pas si loin de Lille."

"Nous avons pris la formule découverte 5 plats et avons été très agréablement surpris. Les plats sont excellents, originaux et ce , des amuse bouche au dessert . La cuisine est vraiment au top. Seul bémol : la serveuse qui a quelque peu refroidi l'ambiance."

"Nous avons beaucoup aimé. Très bonne cuisine et très bon service dans un endroit sympa et bien insonorisé. Quel bon moment gastronomique !"

"Vous appelez pour réserver et l'on vous fait remarquer que ce n'est pas la bonne heure pour réserver nous sommes en plein service 😥 Nous n'en sommes pas à notre première expérience puisque nous en sommes à nôtre 5ème ou 6ème venues et habitué à des restaurants gastronomiques. Mais cette fois ci plus que déçu aucun conseil sur le vin pas de présentation aussi bien pour le vin blanc que le vin rouge. La serveuse vous passe devant sans même s'excuser à l'avenir je passerai mon chemin."

"belle endroit avec un service et repas magnifique. à découvrir!"

"Joli lieu mais déçus dans l'ensemble, 2 fois, ma compagne et moi, des mets servis (notamment par rapport au prix). Pas à la hauteur de ce qui est annoncé comme un gastronomique. On encourage l'équipe à perfectionner les menus, avec à la fois plus de gourmandise, de finesse et d'originalité."

"Un cadre ydillique, un service irréprochable Peut sembler un peu cher mais en fait la qualité des plats et des produits, tous locaux vaut très largement le prix. bières servies très bonnes de la brasserie des barbes blanches dont le patron/chef est le brasseur. Excellente adresse 👏👏👏👏👏"

"Nourriture excellente et personne très accueillant! Nous reviendrons."

"Nous avons découvert ce restaurant par hasard en décembre et depuis nous nous en lassons plus ! L’une des meilleures adresses de la Pévèle sans aucun doute ! Plats très fins et raffinés ! La plupart des produits cuisinés viennent de producteurs locaux juste à côté du restaurant. De plus le cadre est exceptionnel, très intimiste, idéal pour un resto en amoureux. Mention spéciale aux serveurs du restaurant qui sont très à l’écoute et vous explique la provenance des produits. Nous apprécions énormément la sommelière qui accorde merveilleusement bien ses vins avec les plats proposés. Le chef cuisiner top également, passe vers la fin du service voir les clients. Niveau rapport qualité prix imbattable : nous prenons régulièrement le menu en 4 temps avec deux amuses bouches, deux demis entrées, un plat, pré dessert et dessert pour seulement 48€ par personne. C’est un menu où vous vous laissez guider, vous ne savez pas ce que vous allez manger. Le concept est très sympa. Pour la prestation proposée et la qualité des mets c’est plus qu’abordable. Accord mets et vins à 21€ avec 3 verres. Nous nous en sortons pour 155€ à deux avec même des cocktails en apéro ! Nous recommandons les yeux fermés ce restaurant et ne manquerons pas d’y retourner."

"Restaurant à l'ambiance chaleureuse que nous avons testé à plusieurs occasions. Nous sommes toujours très bien accueillis et servis. Le concept du menu découverte en plusieurs temps est assez sympathique (surtout lorsqu'on nous demande ce que nous aimons ou non et les allergies de chacun). Les prix sont un peu élevés mais à la vue des plats servis, c'est justifié (et tout est très bon). Je recommande !!!"

"Nous y avons mangé ce soir, quelle bonne surprise ! Le lieu est paisible et l’accueil est chaleureux ! La déclinaison de plats était maîtrisée, nous avons tout aimé ! Je recommande !"

"Très bon restaurant. La serveuse est très professionnel. La cuisine est raffinée. Je recommande"

"Une trés belle soirée bière et boeuf. Une viande succulente."

"Très bonne expérience ! Service et cuisine impeccable L'accord mets et vins en 5 services est incroyable avec des produits locaux et de saisons Ne loupez pas cette très très bonne table !"

"Toujours aussi bien,le menu découverte en 3 temps . Gastronomique mais aussi satisfaisant pour les gourmands.En conclusion gourmands et gourmets : allez-y."

"Formule Brunch du Dimanche vraiment réussie Le buffet est aussi beau que gourmand et bon Accueil très attentionné"

"Brunch au top! Nous avons passé un excellent moment :) Ambre: « le meilleur brunch de toute ma vie » 🥰"

"Nous sommes venus au soir. Plats en 3 temps Prix abordable. Bonne cuisine gastronomique Personnel très sympa, agréable et poli. Nous reviendrons ! ."

"Plats de saison et de la région travaillés selon l'inspiration du chef. Très belle cave à vin.."

"Nous avons passé une très bonne soirée, tout était parfait,les plats,le service et l'ambiance. Nous reviendrons sans hésitation. Je recommande a 100% A bientôt Vincent et Sandrine"

"Cuisine exceptionnelle! Ambiance et personnel très agréable ! Je recommande le repas à l’aveugle en 5 services !"

"Première fois pour nous mais sûrement pas la dernière… Menu en 4 temps ou chaque plat nous a fait découvrir de nouvelles saveurs. EXQUIS ! Merci pour cette belle soirée et bravo au chef🌿"

"Brunch délicieux ! Varié, plats régulièrement réapprovisionnés, goûteux et très fins. Beaucoup de choix sucrés comme salés. Un accueil simple et chaleureux. Le cadre et très agréable. Vaut laaaargement le prix ! A refaire !"

"Nous y sommes allés un samedi soir avec ma conjointe. Menu à l'aveugle composé de 4 plats (hors amuse-bouche et mignardises). Nous avons pris 2 coupes de champagnes pour commencer et j'ai pris un accord mets et vin pour accompagner le tout. Le décor est très beau, le service impeccable et les plats sont magnifiquement présentés. Le mélange des saveurs des différents plats est un régal et l'accord met et vin bien choisi. Tout était top du début à la fin. Nous avons fortement apprécié notre soirée et les tarifs pratiqués sont tout à fait raisonnables pour ce type de restaurant. Je ne peux que vous recommander ce restaurant pour vos prochaines sorties."

"Nous avons découvert L’âme au vert à la Maillerie de Villeneuve d’Ascq. Un régal N’hésitez pas!"

"Repas délicieux et plein de saveurs. Une vraie réussite"

"Un dîner très bien mené, les différents plats sont excellents, les associations étonnantes sans fausse note Le service est simple et très appréciable Le rapport qualité prix du service en 4 temps est parfait"

"Du début à la fin un régal pour les papilles on vous détaille les mets et les boissons à chaque plat et verre service rien à dire ambiance chaleureuse merci au chef"

"Un RÉGAL ! Nous avons pris un service 4 plats avec différents vins et nous nous vraiment régalés, entre tataki de bœuf pour l’entrée et de la glace au champignon pour un pré-dessert, c’était excellent 🤩 Vous pouvez y aller les yeux fermés, le chef sait ce qu’il fait !"

"Un régal . Menu a l'aveugle en 5 temps . Une explosion de saveurs . Personnel agréable , plats succulents . Je recommande fortement ."

"Excellent restaurant à conseiller. Le premier menu découverte proposé par le chef, top, et prix très raisonnable pour la qualité et les saveurs . Service professionnel et sérieux."

"Concept de brunch à volonté le dimanche assez sympa pour 30 euros sans les boissons alcoolisées, pratique pour les grandes tables. Cadre agréable, calme et spacieux. Malheureusement toutes les plats ne se valent pas, par exemple les frites étaient vraiment mauvaises, farineuses et molles comme réchauffées 10 fois, la carbonnade et les saucisses n'étaient pas fameuses non plus. Le reste du buffet et notamment le côté brunch était pas mal."

"Très beau restaurant, le personnel très professionnel et très souriant. Alors le repas excellent. Je recommande pour toutes vos réceptions et même pour la partie restaurant..... je recommande les yeux fermés....."

"Un moment en toute simplicité, un accueil des équipes attentionné. Un rapport qualité prix imbattable. Coté cuisine quelques améliorations à envisager du côté des « intermèdes » et de l’entrée à base de truite un peu trop basique. Mentions particulières au plat autour du chapon (très bien exécuté, jus délicieux, panais traité sous plusieurs textures..) et un dessert d’un Irish coffee revisité façon Baileys délicieux. Pré-dessert décevant segment de clémentine non levé… Merci nous avons passé un moment agréable. PS nous n’avons pas réussi à publier nos photos"

"Une belle expérience gâchée par un détail décevant Nous avons dîné récemment dans ce restaurant réputé et avons été globalement satisfaits de la qualité des plats. L'ambiance et le service étaient également agréables. Cependant, un incident a terni notre soirée : en dégustant le chapon, nous avons découvert un morceau de film plastique de conservation (type cellophane) dans notre plat. Bien que cela puisse arriver, nous aurions attendu une meilleure gestion de la situation. Le restaurant nous a offert un verre de vin à 9 €, un geste qui nous a semblé peu proportionnel à une facture totale de 288€ pour quatre personnes. Nous aurions apprécié un geste plus significatif. Ce genre d'incident laisse un goût amer dans une expérience par ailleurs réussie. En résumé, c'est un bon restaurant, mais le manque de considération pour un problème comme celui-ci pourrait en dissuader certains."

"Découverte de ce restaurant hier soir et belle surprise. Service agréable avec une présentation des plats et des vins. Un chef qui vient vous saluer avec plaisir. Et une adaptation des plats sans gluten, le top ! Merci à toute l’équipe, nous reviendrons, c’est certain !"

"Très très bon moment passé à l'âme au vert, un service impeccable aux petits soins pour chacun, des plats très fins et savoureux du début à la fin, des produits locaux de la Pevele, je recommande sans hésiter !!"

"Excellente soirée à l'âme au vert. Menu en 4 services réalisé à la perfection. L'accord mets et vins au top ( merci à Alice pour son savoir ). Une en belle fusion entre la cuisine de Thibaut et d'Etienne, bravo à tous les deux ! Et encore bienvenue à Thibaut dans la Pévèle : ce n'est que le début 😁"

"Accueil réactif de Victoria et ses collègues, repas formidable du Chef, sympathie et professionnalisme des serveurs, connaissances d'Alice la sommelière, ambiance et décor… Tout était parfait pour ce moment inoubliable."

"Belle découverte, avec des plats surprise."

"Depuis septembre, l’Ame au Vert propose des brunchs le dimanche sous forme de buffet géant. Grande variété de produits de qualité en abondance : saumon fumé, tataki de bœuf, saucisses, viennoiseries, charcuterie, salade de fruits frais, mousse au chocolat, carbonades flamandes, soupe au potiron … tout est fait maison avec une majorité de produits locaux et c’est vraiment très bon. Nombreuses tables rondes autour desquelles se retrouver en famille. Il y a la foule et on comprend pourquoi. Il est impératif de réserver."

"Venu dimanche pour le brunch de L'Âme au Vert, le moins que je puisse dire est que j'ai été loin d'être déçu ! Super accueil, on a l'impression de participer au brunch d'un lendemain de mariage avec plein de gens qui sont heureux d'être là. Les viennoiseries sont très bonnes, les plats proposés sont variés et, à moins d'être très difficile, on trouvera toujours quelque chose d'excellent à se mettre sous la dent (voire beaucoup trop 😁). Mention spéciale au tataki de boeuf, à la mousse au chocolat et au bacon/oeufs brouillés ! Quant aux propositions de boissons, même si c'est en plus du prix du brunch, la sélection est bonne et s'accorde parfaitement avec un brunch. Bref, n'hésitez pas, foncez pour passer un bon moment en famille ou entre amis!"