Chai n°8

"Cuisine très fine et parfumée. Un seul menu avec 3 choix pour l'entrée le plat et le dessert où chacun y trouve son plaisir pour un prix très raisonnable ! A refaire dès que possible"

"Une bonne expérience globalement, les produits sont bons, les quantités sont néanmoins assez petites (logique par rapport au prix). Il est préférable de réserver plusieurs jours à l’avance pour obtenir de bons créneaux."

"Mes fils, étudiants à Bordeaux, m’avaient conseillé de découvrir cette adresse. L’offre de restauration y est très vaste, et le choix peut parfois s’avérer difficile. À première vue, l’établissement ne paie pas de mine. L’intérieur, d’un style minimaliste, reste sobre mais agréable, et l’ensemble dégage une cohérence qui met à l’aise dès l’arrivée. Vient ensuite l’essentiel : la cuisine. Tout est préparé maison, avec une qualité irréprochable. Les plats sont savoureux, empreints de goût et de générosité. Pour 25 € par personne, le rapport qualité-prix est tout simplement remarquable. Une belle découverte à laquelle je reviendrai avec plaisir."

"Lieu agréable, service impeccable et personnel souriant et professionnel. Le pain mériterait d'être de meilleurs qualité. Le poulet était un peu fade me concernant. Si les remarques peuvent aider ?? Au plaisir de revenir dîner prochainement."

"Venus hier pour un repas, avions déjà mangé à Melodie est nous en étions ravie ! Donc on s’attendait à retrouver la même qualité ici. Un cocktail servi au bout de 20 min, une entrée au bout de 25 min (clients à côté de nous arrivés après nous (15min) et servis avant nous, sur des entrées identiques). Un plat arrivé froid (les carottes) et le poulet sec malgré la sauce. Et le dessert, un riz au lait fade et tout aggloméré. Nous restons sur notre faim… Je recommande le Melodie mais pas celui ci"

"Ce n’est pas ma première fois dans cet établissement et la cuisine reste toujours à la hauteur. Les plats sont colorés et appétissants, la cuisson maîtrisée, les recettes simples avec des produits frais. Le service est attentionné et souriant. Ce fut un réel plaisir d’y revenir. Une mention spéciale pour l’addition à -50% grâce à The Fork."

"Nous avons super bien mangés ce soir. Les plats sont raffinés et fait maison. L’ambiance est cool et le personnel très aimable."

"Ce petit bistro bordelais est très accueillant, les plats sont excellents et le service proposé est attentif à nos besoins. Le seul « problème » est la quantité, trois petits morceaux de mignon de porc ainsi que 4 petites PDT grenailles, j’ai trouvé cela dommage vu la qualité. Vu les commentaires qui vont dans mon sens, une réévaluation est à prévoir pour les quantités, sinon, le reste est parfait. Je conseillerai d’y venir sans soucis"

"Service impeccable, tous les plats étaient délicieux et servis à la suite sans attente. Une mention spéciale pour les desserts que nous avons pris à emporter : un véritable régale. Un grand merci à Malcome et à toute L’équipe pour leur bonne humeur et leur professionnalisme."

"A deux pas de la porte du Cailhau et des quais de la Garonne mais à l'abri du tumulte de ces lieux très fréquentés, le Chai n°8 est un agréable petit restaurant. L'accueil et le service sont réalisés avec le sourire et également courtoisie. La carte est réduite mais suffisante et de bonne facture; le tout pour un prix très raisonnable. Le Chai n°8 est une table à découvrir."