BOUI-BOUI

"Très bonne cuisine je recommande"

"Je ne dirais rien de plus que MERCI ! Merci pour la qualité des plats ! Merci pour l’accueil ! Merci pour tout !!"

"Une cuisine recherchée, travaillée, avec de très bons produits et toujours excellente"

"Plus qu'un avis, j'ai envie de déposer une recommandation. Nous étions très loin d'imaginer la qualité des plats que nous avons pu découvrir, mais également le moment très agréable que nous avons passé au Boui Boui. Si vous dites au patron combien vous avez aimé ses plats, il vous dira d'un air faussement désinvolte que c'est un coup de chance mais ne vous y trompez pas ! Si vous prenez le temps de chercher pourquoi les tables ont un emplacement pour le bouchon, et si vous échangez plus que quelques mots avec votre hôte, vous découvrirez sa gouaille et pourquoi la charcuterie maison et tout ces plats sont délicieux. Et surtout vous comprendrez que vous avez affaire à une personne passionnée par son métier et la bonne cuisine : celle qui ne se targue de rien mais est faite avec de bons produits, du savoir faire, le souci du détail et du temps. Et si, au détour de votre repas vous avez envie d'un petit plus local à consommer avec modération, le patron saura vous guider et vous surprendre là où vous ne vous y attendiez peut être pas. Bref, un beau moment dans un endroit surprenant tout au long de plats délicieux. Merci patron et à bientôt !"

"Un peu déçue, je m'attendais à mieux vu les avis. Oeufs meurette délicieux par contre sauf erreur de ma part mon plat principal à base de crevettes était decongelé, d'où mes crevettes trop cuites. Pour un service du midi en semaine nous étions seulement 5. Le chef gère la cuisine, la salle, le téléphone, il est partout. Très accueillant et serviable. Dommage également qu'il y ait une odeur forte de tabac froid dans le restaurant qui m'a écœuré tout le long de mon repas. Je conseille toutefois ce restaurant qui mérite le détour. Les jours ne se ressemblent pas, j'y suis allée peut-être quand il ne fallait pas 😉 Pour info, le restaurant ne prend pas les tickets et carte restaurant."

"Accueil chaleureux, beaucoup d'humour et d'amour de son métier...des mets succulents faits maison, bien présentés et goûteux ( Je ne sais pas si ça se dit mais tout avait de la saveur..) Et le dessert...une tuerie...tout ce que j'aime...chocolat noir, mousse de pistache et fraise de carpentras avec chantilly maison...Bref, si vous passez par là route des grands crus, faite une halte vous ne serez pas déçus."

"Une cuisine de bistrot raffinée et succulente, concoctée par Frédéric, qui connaît son métier et ses vins sur le bout des doigts. Du savoir-faire, de la passion, une vie au service de l'art culinaire. À refaire sans hésitation."

"Belle découverte. Le chef est un champion car il gère..... délicieux repas ! Les Alentours sont à découvrir. Merci chef nous reviendrons."

"Merveilleuse découverte pour l’accueil mais aussi pour la cuisine du chef, les œufs en meurette sont un délice, quant au ris de veau, une promesse tenue. Fred est professionnel, et offre une cuisine vraiment généreuse, merci pour votre accueil ainsi qu’à la serveuse 🙏 ( nous sommes venus en Groupe de 6 personnes , Fred le patron a pris soin de me rappeler deux jours avant pour faire le point sur le nombre des convives)., son professionnalisme est indéniable et très appréciable. Merci infiniment 🙏🙏🙏"

"Je recommande cette endroit ! L'accueil est chaleureux ! Et ce que l'on mange est vraiment excellent, cuisiner avec des produits frais et régionaux. Si vous voulez passer un moment degustatif et chaleureux ! N'hésitez pas une seconde"

"Les boui-boui, c'est tout ou rien ! Le patron a décidé qu'avec celui-ci, la cuisine serait de qualité, l'ambiance en accord avec les vignes environnantes et le service sobre et efficace. Une bonne adresse pas onéreuse."

"Très bon rapport qualité prix pour une cuisine gourmande ! Et très bon accueil ."

"Nous avons été mangé ce midi et l'accueil est horrible! Je déconseille ce restaurant. Je ne vais pas au restaurant pour me faire engueuler ! Heureusement les plats sont bonnes mais je ne remettrai jamais les pieds tellement le patron est désagréable et impoli !"

"Pour commencer : cela partait mal, ma collègue de boulot appel pour réserver une table pour notre repas d’entreprise, au départ cela se passe bien les menus nous sont envoyés. Il n’y a qu’un menu unique avec du poulet mais qui parait très bon, nous confirmons la réservation. Malheureusement, 2 jours avant notre venue des collègues nous signifient qu’elles ne mangent pas de viande et rappellent donc le restaurant pour le signaler et voir s’il est possible d’avoir du poisson à la place. Elles se font littéralement envoyer bouler au téléphone car il n’a rien à proposer en premier lieu puis finalement accepte. Nous arrivons le jour J avec malheureusement 3 personnes absentes sur le groupe. Ce sont des choses qui arrivent nous ne contrôlons pas les épidémies. Par politesse ma collègue envoie donc un message au restaurateur pour prévenir de ce changement le matin avant notre arrivée. Lorsque nous arrivons, nous recevons à peine un bonjour et nous faisons réprimander comme des enfants devant les autres clients. Monsieur nous demande immédiatement si les personnes absentes étaient celles qui prennent du poisson, nous répondons que non, nous allons bien commander le même nombre de poisson que prévu initialement. Il continue de nous réprimander, hausse le ton malgré nos excuses et le fait que nous lui expliquions que nous l’avions prévenu dès que nous avons su pour les absents. Rien à faire il n’en démord pas et continue d’élever le ton. En plus de cela : toutes les tables sont séparées les unes des autres il n’a même pas prit la peine de nous réunir une table nous avons donc tous mangés séparément par 4. Super accueil ! Sans oublier la remise en place quand nous avons demandé un kir aligoté (terme exact inscrit sur la carte). Le patron nous répond « vous voyez un autre moyen de faire un kir » ?Je suis restée pour ne pas mettre mal à l’aise la collègue qui avait réservé…. La pauvre…. Le restaurateur a même osé en remettre une couche au moment du paiement en lui disant qu’il a 3 part de gâchées qui partent à la poubelle à cause des absents. Peut être auriez vous pu les servir aux trois personnes à qui vous avez refusé l’accès à à peine 13h15 ? En tout cas pour un lieu qui se dit convivial et aimable … c’est plutôt l’opposé. Et c’est bien dommage car la cuisine est bonne mais vous ne devez pas avoir besoin d’argent pour traiter votre clientèle comme cela. À part les habitué je ne vois pas qui vous arrivez à fidéliser, prenez une serveuse si vous ne supportez pas le contact avec les clients. Nous ne reviendrons jamais ça c’est certain."

"Bonne cuisine mais patron très désagréable. Peu sympathique et peu compréhensible. Je ne le recommande pas."

"Très bonne cuisine. En revanche l'accueil laisse à désirer. On s'est fait remballer tout le long du repas. Désagréable."

"Nous avons mangé le midi en semaine. Seulement un menu entrée, plat, dessert avec 2 choix . Bonne qualité prix correct Mais malheureusement accueil déplorable j'avais l'impression de revivre la scène du film aile ou la cuisse Ou le patron du restaurant est très désagréable. Dommage car il est sûr que je n'y retournerai pas à cause de cela et je pense que quand on accueil les gens comme il le fait on prends un serveur ou une serveuse et on reste en cuisine"

"Très bon restaurant... Produits frais.. Le tout fait maison.. Un régale pour les papilles... Je vous recommande et vous invite à reserver... Victime de son succès souvent complet...😉"

"Accueil très chaleureux et cuisine à la hauteur de l'accueil. L'onglet de veau était très bon et les œufs pochés également. Nous recommandons vivement"

"Nous sommes passés sur Dijon pour une nuit et avons trouvés ce petit restaurant très sympa. Les plats excellents rien à dire. N hésitait pas aller y faire un tour, et ne pas se fier au nom du restau. De même personnes très agréables. Mme kruczynski liliane Amiens"

"Nous avons déjeuné ce midi avec le menu du jour. C'était excellent, fait maison et très bon rapport qualité prix. Le patron explique très bien ses plats. Je recommande vivement."

"Ne vous fiez pas au nom de ce restaurant. La cuisine est savoureuse et recherchée, tout est fait maison avec d excellents produits.Dommage de passer à côté. Mieux vaut réserver ."

"J’ai manger 1 semaine chez Fred dans le cadre d’un chantier en déplacement, malgré mon régime alimentaire dans les jours qui suivent il a su s’adapter à celui-ci et avoir des alternatives de ses menus quotidiens. Fred est accueillant et sympathique. J’ai beaucoup aimé ses desserts, Je recommande."

"Un menu du jour très bon. Une entrée : salade de la mer, très fraîche Plat principal : viande porc légumes très bon Dessert tarte tatin très bonne Menu à - 20 € Apero-menu-vin-café pour 11 personnes : 35 euros par personne"

"Une invitation part des amis nous a conduits dans ce lieu, Un accueil chaleureux, vous mets dans tous de suite à l'aise, les œufs meurette sont a tombé de votre chaise, Un agréable moment dans un cadre pittoresque.....je vous conseille ce petit écart, aussi bien pour le plaisir de bien manger mais également un vrai retour au source... merci !!"

"Très bon restaurant, les plats sont vraiment excellent à un prix correct. Très bonne ambiance. Merci au chef pour sa bienveillance et sa sympathie. Nous reviendrons ! Merci"

"Que dire?! Le chef Fred à du s'adapter à une commande du à une intolérance et c'était parfait tjs servi en même temps alors que le chef était seul ce soir cuisson au top et les desserts excellent Y a pas à dire quand c'est fait maison et local cest bon Saupoudrer d une pointe d humour cela e L'endroit mémorable j'y reviendrai SANS AUCUNE crainte merci"

"Restaurant au coeur du village, c'est 7n endroit paisible et calme. Résa par texto, Accueil chaleureux du chef, service efficace avec humour a la carte. Cuisine simple mais surtout avec du goût et des produits de qualité. Une très bonne expérience avec de bons accord mets et vins guidés par le chef."

"Le restaurant Le Boui-Boui propose une cuisine raffinée à des prix abordables. Les plats sont créatifs et savoureux, offrant une expérience gastronomique de qualité. Cependant, le service laisse un peu à désirer. Malgré cela, je recommande le restaurant Le Boui-Boui pour sa cuisine exceptionnelle à un prix abordable."

"Nous sommes passés avant une visite de cave ; excellent accueil et ils se sont pliés en 4 pour que nous puissions partir dans les délais !! Très convivial et excellent rapport qualité prix. Bravo et merci 👍"

"Une très belle découverte. Sortez de l'autoroute pour découvrir une bonne cuisine traditionnelle faite maison et d'un bon rapport qualité prix . Le patron est sympa, le lieu est calme et il y a du parking près de l'église."

"Super restaurant dans le vignoble. Situé sur une place charmante, on se sent vraiment bien dans ce restaurant! Rapide-Efficace-Bon: belle alchimie! Le patron a du savoir faire, mais que dire de son savoir être qui est digne d un étoilé Michelin."

"Très belle découverte au départ de notre week-end à la st vincent tournante de couchey , Fréd est sympathique, généreux, à l écoute et de très bons conseils. La cuisine est vraiment typique de Bourgogne délicieux. A faire sans hésiter."

"Très belle expérience chez Fred. Très attentionné et accueillant. Il aime sa cuisine et cela se ressent dans les plats. Produits de qualité. Nous étions une table de 10 et Fred s'est adapté à tous. Nous recommandons à 1000%."

"Un accueil des plus sympathiques. Une carte simple qui garantit des produits frais et cuisinés sur place. Ayant mal lut les horaires d'ouverture du caveau des vignerons, les patrons se sont débrouilles pour nous trouver un domaine à visiter de leur propre initiative. Merci !"

"Très belle découverte aujourd'hui ! Serveuse adorable, repas maison et Chef qui vient vous saluer et vous demander comment s'est passé le repas. Je recommande vivement tout est bon et la viande très bonne et tendre.bravo 👏"

"Excellent ! Belle découverte en mai 2022, l'envie de la partager avec nos proches nous a amené à y retourner plusieurs fois ! Une ambiance chaleureuse, des plats succulents, raffinés et copieux. Et un excellent rapport qualité prix ! Nous y retournerons avec grand plaisir, merci à la serveuse et au chef pour leur accueil toujours agréable !"

"Très bon moment passé au restaurant Boui Boui. Serveuse souriante, aimable et à notre écoute. L'entrée (Filet de flétan) un vrai delice Le Roulé de mignon de porc aux girolles : super bon, purée au top, dommage qu'il n'y ait pas assez de sauce pour le mignon Quant au dessert, Timbale chocolat au fruits rouges et mousse chocolat blanc pistache, Hum! très très bon. Franchement, un restaurant au top, à refaire sans hésiter."

"Super restaurant un chef au top et un caviste expert pour accompagner les plats une équipe très très agreable"

"Très belle adresse pour un bon repas . Nous recommandons notamment les oeufs en meurette et le canolli du chef, un délice ! Serveuse bien sympathique et aux petits soins. Carole et Jeff du Nord"

"Découverte d'un super restaurant. Un accueil extra, un moment très agréable, le patron est de bon conseil pour les plats qui sont très fins, pour le vin. Le ris de veau en caquelon est excellent, les œufs en meurette aussi et je vous conseille en dessert le moelleux au chocolat. Après une journée de travail un délice de pouvoir déguster de bons plats, je découvrais ce restaurant, mais j'y reviendrai car c'était divin. Un bon moment en famille"

"Le personnel est agréable bien que surmené dès qu'il y a plus de deux tables. Si vous êtes pressés, je déconseille. Les plats sont corrects, pas géniaux (oeufs en meurette goutaient l'eau et le vinaigre, les St Jacques étaient trop cuites et la terrine de Sanglier pas géniale). Par contre leurs frites sont excellentes !"

"Restaurant juste recommandable a 100%. Très bon service client. Très bon repas. Rapport qualité prix juste genialissime. Merci au cuisinier de nous partager son talent. N'hésitez pas à venir manger ici. Vous ne serez pas déçu."

"Très agréablement surpris !!! Peu chère au niveau gustatif vu le plaisir procurer !! 26€ menu entrée, plat et dessert ... Tous fait maison avec beaucoup de belle recherche en cuisine!!! Allez tester , vous ne serez pas déçu... 6 personnes et plats différents conquis !!!"

"Tout est très agréable Accueil sympathique Propre Menus variés ,très bons.Prix correct. Cuisinier à l écoute des souhaits de ma petite-fille de 11 ans dans l accompagnement des plats jusqu'à remplacer la viande et dessert à convenance.. En cette période spéciale ,pas de cantine scolaire,nous y allons chaque midi . Merci à toute l équipe ."

"Ce fut un régal pour mes papilles, si vous êtes amateurs ou à matrices de la bonne cuisine, de passage à Marsannay la côte, allez yles yeux fermés. Bravo au chef, de la vrai cuisine française. Très belle carte des vins."

"habitant de Marsannay nous avons redecouvert ce lieu qui a été repris par un vrai cuisinier, on dit aujourd'hui un Chef. excellente adresse aussi bien à midi que le soir. c est devenu pour nous un incontournable avec une cuisine de qualité à prix coherent."

"Que dire sur cette pépite découverte grâce à une amie voisine de ce petit restaurant aussi charmant, que convivial ? L'accueil et le service fut excellent, nous nous sentions chez nous. L'attente entre les plats impeccable, nous avons eu le temps de déguster notre apéritif. Le menu du soir à 26 € est fait pour satisfaire toutes les exigences, même des papilles les plus délicates. Les plats, faits à partir de produits frais, sont traditionnels mais une pointe d'originalité et de fantaisie subtiles nous permettent de ne pas avoir l'impression de manger dans un resto lambda. Ceux aimant les plats à carte pour plus de liberté, seront conquis par sa variété mais également des prix tout à fait raisonnables. De l'entrée au dessert ce fut une véritable découverte plaisante et additive. Le service est impeccable, les vins bons et abordables, le cadre coquet. Le chef et patron est passionné et réellement soucieux de la satisfaction de ses convives, il est charmant et convivial, mais on sent qu'il connaît son métier et l'aime. Cette adresse fait donc partie de mon top 10, je ne vais pas hésiter à la recommander et emmener famille et amis. Un boui boui qui qui redonne toutes ses lettres de noblesse à ce nom :)"

"Lors d'un séjour en cyclotourisme, petite halte dans ce Bistrot qui d'extérieur ne paie pas de mine, mais qui recèle un trésor : Un très bon cuisinier ! Nous étions deux adultes et une petite tête blonde de 5 ans et nous avons été conquis par la cuisine du chef ! Deux entrées, deux plats et deux desserts au choix, que des produits frais et surtout des mets excellents ! Nous recommandons vivement ! Encore merci au chef et à la serveuse pour leur bienveillance et leur sympathie !"

"Nouvelle direction, nouveau cadre, nouveau plats, trop bon"